中国留学生与日本居民学做中华料理

中国留学生与日本居民共做中华料理

春节是我国最富有特色的传统节日，中国人过春节已有超过4000多年的历史。在春节即将到来之际，近日，身在东瀛的97名中国留学生和华人与日本滋贺县当地居民一起通过制作中华料理，庆祝中华传统佳节。

据日本《京都新闻》消息，1月19日，滋贺县在彦根市的市民会馆举行了庆祝中国年春节交流会。在彦根市、长浜市学习的中国留学生和当地市民等120人一起制作了中华料理。然后，大家一边品尝中华美食一边畅谈交流。

此次活动由彦根日中友好协会主办。该协会已经连续20年举办这一活动。作为惯例，中日两国参加者通过一起制作中国菜进行交流。

此次，中国留学生和在日中国人总计97人与日本当地市民在和睦的氛围中一起制作中国菜。 中国留学生作为制作中华美食的主力军，纷纷拿出了自己的看家手艺，制作了水饺、麻婆豆腐等8道中国菜。在午餐会上，彦根日中友好协会会长内田宏致辞时说：“听说春节是中国最大的节日。旧历新年快乐！”全体参加者一起干杯。

彦根市的市民笹岛章子（68岁）每年都来参加春节交流会，为活动帮忙。笹岛说：“经常和很多中国人一起制作中华料理。大家感到高兴我就觉得很有价值。”

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