日本留学生活中的用餐常识


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日本留学生活中的用餐常识

日本留学的留学生都会了解一下,日本人生活中的一些常识,所以下面帝京日本留学小编就为您介绍一下,日本留学生活中的用餐常识:

1、用餐仪态

首先要注意的是姿势要正确,要用左手端碗盘、挺胸,将碗盘拿到口边如此不但看来美观,还有利于消化。

2、饮食习惯

日本的冷面是放在竹制盘上,用筷子夹起一口的数量放在冷汤里进食。有些餐馆没有附上汤匙,日本人习惯拿起来喝汤。

3、上菜顺序

在较正式的场合,首先上饭、汤点以及生鱼片、凉拌料理等前菜,而后配合用餐的进度,再依次煮卤料理、烧烤料理的顺序出菜。

4、摆设

日式餐点的摆设,最基本的形式是以食用者的方向来看,左侧放置汤碗,右侧放置饭碗,并呈一横线排列,而筷尖置于面前。

5、日本的酒类

1)啤酒:日本人最喜欢喝啤酒,无论是生啤酒或是瓶装的都受欢迎在夏天,部分百货公司更高有露天啤酒馆,吸引大量游客。

2)日本清酒:清酒可以热喝或冷喝,无论那一种清酒,都是日本菜肴的最佳搭配。酒味可口甜美,容易喝过量而醉。

3)威士忌:日本人喜爱喝威士忌加冰加水称 水割り (Mizuwari)

4)烧酒:这种酒是用蕃薯、大麦、蔗糖等材料制成,经过滤后的酒精,与伏特加有些类似。

6、享用方法

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